We've booked our trip to Paris in October - this time we are also going to pop to Mediterranian, to Marseille (Bean wanted to taste - inspired by Rick Stein's French Odyssey - real bouillabaisse, so TGV will whisk us there, 660 kilometers in only three hours). We've decided on our menu next weekend - it's fantastic to get to try new ingridients, methods of cooking and familiar tastes from France. This week we're going to get some new Bottna dishes, a sauce boat from Kokkipuoti and new dessert dishes - our collection of dishes keeps on growing.
On Thursday we are having a joint holiday & working from home day - coming up: a romantic lunch at home. Dvd is playing the first series of Mad Men - it's always fun to watch a period piece that is made meticulously. Kitchen renovation is in the horizon of these two little chefs - even though our kitchen was done only few years ago, it's style does not suit us or the period of our building and further more, in usability leaves a lot be desired for - so coming up 1950's inspired looks, induction cooker, convection oven and diswasher and storage space to all our dishes & cooking tools & equipment.
By Bean & Crumpet
-------
Juuri nyt elämä tuntuu aika mukavalta..
Lokakuun Pariisin matka on buukattu - tällä kertaa piipahdamme myös Välimeren rannalla Marseillessa (Papu halusi maistaa - Rick Stein'in Ranskan makumatka tv-sarjan inspiroimana - aitoa bouillabaissea, joten TGV kiidättää meidät kolmessa tunnissa 660 kilometrin päähän). Viikonlopun menu on päätetty - ihana päästä kokeilemaan uusia raaka-aineita, valmistustapoja ja Ranskasta tuttuja makuja. Tällä viikolla haemme lisää Bottna-astioita, kastikekulhon Kokkipuodista ja ostamme uudet jälkiruoka-astiat - astiakokoelmamme senkun karttuu.
Torstaina vietämme vapaapäivän & etätyöpäivän yhdistelmää kotona - tiedossa romanttinen lounas oman ruokapöydän ääressä. Dvd:ssä pyörii Mad Men'in ensimmäinen tuotantokausi - pieteetillä toteutettua ajankuvaa on aina nasta katsoa. Keittiöremontti siintää kahden pikkukokin haaveissa - vaikka keittiömme on vain muutama vuosi sitten remontoitu, se ei vastaa tyyliltään meitä, eikä asuintalomme aikakauden henkeä tai käytettävyydeltään tarpeitamme - tulossa on siis 1950-luvun inspiroimaa ulkonäköä, induktioliesi, kiertoilmauuni ja tiskikone sekä säilytystilaa kaikille astioille & kokkaamisessa tarvittaville välineille & laitteille.
By Bean & Crumpet
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti