Can't let them starve

Thousand and one reasons to love Paris..

---------

Tuhat ja yksi syytä rakastaa Pariisia..

By Bean & Crumpet

So you eloped with your Mike

Kai me olemme sitten löperöitä (ja vähän höperöitäkin)? Meillähän oli tarkoituksena mennä syksyllä Roomaan, kun edellisestä kerrasta on jo neljä vuotta. Mutta kun hän tuossa sohvalla jokin aika sitten kertoi ikävöivänsä meidän lempibistroamme Pariisissa (jossa söimme kahden hääillallistakin ♥), niin tietysti sydämeni suli. Nyt on lennot ja asunto Seinen rannalta varattu. 

Paris, nous vous aimons!

By Crumpet

Sorry to trouble you, but could you tell me if a gentleman who looks like a dachshund lives here?

I guess it is a some kind of a giveaway of the nature of our trip, when in Paris, suffering from a terriable fever, I dremt about a pony, that was small, had a red coat and it's breed was Côtes du Rhône..

------

Jotainhan se matkasta kertoo, kun kuumehoureisena Pariisissa uneksin ponista, joka oli pieni, punakarvainen ja rodultaan Côtes du Rhône..

By Crumpet

She began to read the manuscript

We took this picture of a wedding couple in the courtyard of Musée du Louvre in the summer 2010.

Some actually prefer to make their wedding day a grand spectacle.

-------

Kuvasimme tämän hääparin Louvren sisäpihalla kesällä 2010. 

Toiset todella haluavat tehdä hääpäivästään näyttävän spektaakkelin.

By Bean & Crumpet

You young toad!

In Paris they know how to enjoy themnselves, but with some modesty in mind. If you want to spoil yourself with a delicious dessert, choose café gourmand. You'll get an espresso and a selection of miniatyre sweet desserts.

So much to eat, so little time..

-------

Pariissa osataan nautiskella, mutta kohtuus mielessä. Jos haluat hemmotella itseäsi herkullisella jälkiruualla, valitse café gourmand. Saat espresson lisäksi joukon miniatyyrimaisia makeita jälkiruokia.

 

Niin paljon syötävää, niin vähän aikaa..

 

By Bean & Crumpet

You thought she was the cook?

Loppiaisena kokkailimme taas hiukan. Alkuruuan resepti oli mukaelma Makuja pähkinäpuun alta- kirjan maa-artisokkakeitosta, vaihdoimme vain reseptiin bataatin. Keiton maku sopi loistavasti tuoreen timjamin kaveriksi, suosittelemme lämpimästi. Pääruuan täytteen reseptin imrovisoimme, mutta pohjan resepti oli suoraan Pariisin Fnacista ostamastamme Atelier tartes : Salé + Sucré kirjasta, jossa on muuten todella upeita ruokakuvia. Jälkiruuan ohje löytyi Makuja pähkinäpuun alta- kirjasta ja se onnistui loistavasti, vaikka valmiiden vanukkaiden kumoamista pitikin hieman harjoitella..

Alkuun

Château de la Jaubertie

Bataattikeitto 

Pääruuaksi

Roux Père & Fils Côte de Nuits-Villages

Kana-tuoretimjami-herkkusieni-Parmigiano-Reggiano piirakka & vihersalaatti

Jälkiruuaksi

Castell de Vilarnau Brut (Alkon tilausvalikoimassa)

Crème caramel & vadelmia

By Bean & Crumpet

There was every need

Children in the kitchen.

Who would have thought, that in Paris they would know, how we were, when we were tiny?

--------

Lapset keittiössä. 

Kuka olisi arvannut, että Pariissa tiedetään, millaisia me pikkuisina olimme?

By Bean & Crumpet

Incognito, of course

How would you like to be

  Down by the Seine with me?

  Oh, what I'd give for a moment or two 

Under the bridges of Paris with you.

Madame Edith sings Under the Bridges of Paris in Allo 'Allo!

By Bean & Crumpet

She is passionately fond of potatoes

 Two very good reasons to visit Paris..

----

Kaksi erittäin hyvää syytä vierailla Pariissa..

By Bean & Crumpet

What she needs is young society

Duke of Dunstable: "You've aged."

Earl of Ickenham: "Not spritually. My heart is still the heart of a little child."

In P.G. Wodehouse's Service with a Smile

By Bean & Crumpet 

He had seen something that brought the roses back to his cheeks

In Paris, on Rue Vivienne (75002) near the stock exchange (that is bourse in French), is a bistro called La Bourse ou La Vie (Your Money or Your Life), which decor could be described by calling it 'a drunkards nightmare'. The bistro is owned by former architect, Patrice Porte (pictured in the white shirt), who seems to be threre always, larger than life - enjoying his wines - chatting up regulars and shaking hands & kissing everybody else.

But there is unbeatable attraction: pavé au poivre avec frites -  that is pepper steak with fries. Our steaks were à point (medium), - tender and juicy. The fries tasted delicious (they are fried in suet), but the real catch of the dish is the pepper cover on the steak - the amount of pepper gives an intoxicating feeling - and the peppery cream sauce. This pleasure leaves a permanent memory..

---------

Pariissa, Rue Viviennellä (75002) lähellä pörssiä (bourse ranskaksi), on bistro nimeltään La Bourse ou La Vie (Rahat tai henki), jonka sisustusta voisi kuvailla sanoilla 'humalaisen painajainen'. Paikan omistaa entinen arkkitehti, Patrice Porte (kuvassa selin valkoisessa paidassa), joka tuntuu olevan aina paikalla, elämää suurempana - viineistään nauttien - jututtaen vakiasiakkaita ja kätellen & poskisuudellen kaikkia kävijöitä. 

Paikalla on kuitenkin löymätön vetonaula: pavé au poivre avec frites eli pippuripihvi ranskalaisilla. Pihvimme olivat à point (mediumeja), - mureita ja mehukkaita. Ranskalaiset maistuvat herkullisilta (ne on paistettu eläinrasvassa), mutta koko ruuan kruunaa pihvin pippurikuorrutus - pippurin määrä tuntuu humalluttavalta kokemukselta - ja kermainen pippurikastike. Tämä nautinto jättää pysyvän muiston..

 

By Bean & Crumpet

Well, everybody enjoys a good fire, of course

We've made a new acquientance in Paris, a street artist Above (of whom Just Another American in Paris also writes about)..

--------

Tämäkertaisen Pariisin matkamme uusi tuttavuus, katutaiteilija Above (josta muuten sattumalta kirjoittaa myös Just Another American in Paris)..

By Bean &Crumpet

This was no time for side issues

We visited the most famous necropoli of Paris, Père Lachaise, on a crispy autumn day..

-----

Vierailimme Pariisin kuuluisimmalla nekropolilla, Père-Lachaisella, kirpeänä syyspäivänä..

By Bean & Crumpet

There was table beside the chair, on it an ash trey and matches

But who would release these victims of forced labour?

------------

Mutta kuka vapauttaisi nämä pakkotyön uhrit?

By Bean & Crumpet

You were distinctly hovering

When a tourist family leaves the local police station, it probably is not the highpoint of their vacation..

-------

Kun turistiperhe poistuu paikalliselta poliisiasemalta, se ei todennäköisesti ole heidän matkansa kohokohta..

By Bean & Crumpet

That's the spirit

Humor blossoms on the streets of Paris..

-----------

Huumori kukkii Pariisin kaduilla..

By Bean & Crumpet

Our mutual friend is still a little terse with the flesh and blood, eh?

French logic..?

B&C in a restaurant in Paris. Suddenly, just past our feet springs a mouse.

Crumpet is startled by this rather surprising sight and lets out a little scream in Finnish: "Mouse!" The French customers seem to find Crumpets reaction and the whole situation mainly amusing. The mouse quickly dissappears under a cupboard near by, where they store cutlery and bread served to customers.

Since no one in the staff witnessed the situation, the determined little Crumpet tries to inform them of this displaced creature. After hearing what she has to say, the waiter answers, shrugging her shoulders: "They come from the back alley".

So, because the mice were not restaurant's own mice, the whole thing was settled as that.

By Bean & Crumpet
-------
Ranskalaista logiikkaa..?

B&C ravintolassa Pariissa. Yhtäkkiä aivan jalkojemme juuresta viuhahtaa hiiri.

Crumpet säikähtää tätä yllättävää näkyä ja kiljahtaa suomeksi "Hiiri!" Ranskalaisia asiakkaita C:n kiljahdus ja koko tilanne näyttää lähinnä naurattavan. Hiiri katoaa läheisen kaapin alle, jossa säilytetään mm. aterimia ja pöytiin tarjoiltavaa leipää.

Koska kukaan henkilökunnasta ei nähnyt tilannetta, yritti päättäväinen pikku Crumpet vielä kertoa tästä ravintolaan kuulumattomasta otuksesta. Kuulemaansa tarjoilija vastaa, olkapäitään kohauttaen: "Ne tulevat takakujalta".

Eli koska hiiri ei ollut ravintolan oma hiiri, oli asia sillä selvä.

By Bean & Crumpet

Romeo himself would have been discouraged, if early in the balcony scene Juliet had started talking about saucepans

Right about now life tastes pretty sweet..

We've booked our trip to Paris in October - this time we are also going to pop to Mediterranian, to Marseille (Bean wanted to taste - inspired by Rick Stein's French Odyssey - real bouillabaisse, so TGV will whisk us there, 660 kilometers in only three hours). We've decided on our menu next weekend - it's fantastic to get to try new ingridients, methods of cooking and familiar tastes from France. This week we're going to get some new Bottna dishes, a sauce boat from Kokkipuoti and new dessert dishes - our collection of dishes keeps on growing.

On Thursday we are having a joint holiday & working from home day - coming up: a romantic lunch at home. Dvd is playing the first series of Mad Men - it's always fun to watch a period piece that is made meticulously. Kitchen renovation is in the horizon of these two little chefs - even though our kitchen was done only few years ago, it's style does not suit us or the period of our building and further more, in usability leaves a lot be desired for - so coming up 1950's inspired looks, induction cooker, convection oven and diswasher and storage space to all our dishes & cooking tools & equipment.

By Bean & Crumpet
-------
Juuri nyt elämä tuntuu aika mukavalta..

Lokakuun Pariisin matka on buukattu - tällä kertaa piipahdamme myös Välimeren rannalla Marseillessa (Papu halusi maistaa - Rick Stein'in Ranskan makumatka tv-sarjan inspiroimana - aitoa bouillabaissea, joten TGV kiidättää meidät kolmessa tunnissa 660 kilometrin päähän). Viikonlopun menu on päätetty - ihana päästä kokeilemaan uusia raaka-aineita, valmistustapoja ja Ranskasta tuttuja makuja. Tällä viikolla haemme lisää Bottna-astioita, kastikekulhon Kokkipuodista ja ostamme uudet jälkiruoka-astiat - astiakokoelmamme senkun karttuu.

Torstaina vietämme vapaapäivän & etätyöpäivän yhdistelmää kotona - tiedossa romanttinen lounas oman ruokapöydän ääressä. Dvd:ssä pyörii Mad Men'in ensimmäinen tuotantokausi - pieteetillä toteutettua ajankuvaa on aina nasta katsoa. Keittiöremontti siintää kahden pikkukokin haaveissa - vaikka keittiömme on vain muutama vuosi sitten remontoitu, se ei vastaa tyyliltään meitä, eikä asuintalomme aikakauden henkeä tai käytettävyydeltään tarpeitamme - tulossa on siis 1950-luvun inspiroimaa ulkonäköä, induktioliesi, kiertoilmauuni ja tiskikone sekä säilytystilaa kaikille astioille & kokkaamisessa tarvittaville välineille & laitteille.

By Bean & Crumpet

You stay in the boat

This time in Paris we concentrated in dwelling & marvelling and in eating & drinking - in stead of accomplishing. Still, here as follows are some highlights from our swivelling..

Musée de l’Orangerie (here tourists silently admire Claude Monet's Nymphs, but Paul Klee's exhibition downstairs was more to our taste), food markets in Quartier Latin (markets by the exits of metro stations are a delight for food tourist, unfortunately you don't find the time to try everything), Le Jeu de Paume (museum of contemporary art with emphasis on photography and video installations), Shakespeare and Company (more like a tourist attraction than a book shop, but a saving angel for a person looking for books in English), Bon Marché department store (food department - food heaven part 1), Musée Rodin (a rare and magnificent collection of works by one artist alone),

Musée Arts Décoratifs (design objects from everyday home artifacts to clothes and jewellery - fun and reasonably sized space to wander around), Parc des Buttes Chaumont (the trip was worth it - a lovely oasis without the tourist hordes), Parc Floral and Paris Jazz Festival (take your blanket and some food to go with you to this lovely and green park - on two different visits we got to hear Hyperactive Kid, Von Schlippenbach/Takase Duo, Oriental Music Ensemble and Anouar Brahem Quartet), Galleries Lafayette (food deparment - food heaven part 2), Jardin de Luxembourg (an green island for adults and childen in the midst of it all), Eiffel Tower fireworks on July 14th (what a way to celebrate national day with style -rockets exploding to music with hundreds of thousands eyes staring), Richelieu wing of Musée du Louvre (this time we concentrated in European Art from 13th century to 19th century), Paris Plages (you can have a beach holiday in Paris - just sink your toes in to the sand), Rue Mouffetards (stencil art & restaurants & food stores - what else we could hope for), Jardin des Tuileries (enjoy lunch under the trees or take a nap - chairs are designed to be slept in).

By Bean & Crumpet

 

Tällä kertaa Pariisissa keskityimme oleiluun & ihmettelyyn sekä syömiseen & juomiseen - suorittamisen sijaan.Seuraavassa kuitenkin joitakin kiertelyn & kaartelun huippukohtia..

 

Musée de l’Orangerie (täällä turistit hiljentyvät hartaina - kuin kirkossa - Claude Monet Nymfien äärelle, mutta meitä kosketti enemmän esillä ollut Paul Kleen näyttely), ruokatorit Latinalaisessa korttelissa (metropysäkkien uloskäynneille viikonloppuisin putkahtavat kojut riemastuttavat ruokamatkaajaa - valitettavasti kaikkea ei ehdi kokeilla), Le Jeu de Paume (nykytaiteen museo, jossa painotus oli valokuva- ja videotaiteessa), Shakespeare and Company (enemmän turistikohde kuin kirjakauppa, kylläkin pelastava enkeli englanninkielistä luettavaa kaipaavalle), Bon Marché tavaratalo (ruokaosasto - ruokataivas osa 1),  Musée Rodin (harvinaisen upea kokonaisuus yhden taiteiljan töitä), Musée Arts Décoratifs (kaikkea muotoiluun liittyvää kodin esineistöstä vaatteisiin ja koruihin - hauska & sopivan kokoinen kiertelykohde), Parc des Buttes Chaumont (matka on vaivan arvoinen - ihana keidas ilman turistilaumoja), Parc Floral & Paris Jazz Festival (varaa mukaan viltti & eväät tähän aivan kauniiseen & vehreään puistoon - kahdella eri vierailukerralla saimme kuulla Hyperactive Kidiä, Von Schlippenbach/Takase-duoa, Oriental Music Ensembleä ja Anouar Brahem kvartettia), Galaries Lafayette (ruokaosasto - ruokataivas osa 2), Jardin de Luxemburg (lasten ja aikuisten keidas keskellä kaikkea), Eiffel tornin ilotulitukset 14.7.(näin juhlitaan kansallispäivää tyylillä -raketit räjähtelivät musiikin tahtiin satojen tuhansien silmäparien tuijottaessa haltioituneena), Louvren Richelieu siipi (tällä kertaa meillä tutustumisen kohteena mm. eurooppalainen taide 1200-1850), Paris Plages (Pariissakin pääsee rantalomalle - upota varpaat hiekkaan), Rue Mouffetard (sapluunataidetta & ravintoloita & ruokakauppoja - mitä muuta voisimme toivoa), Jardin des Tuileries (nauti lounasta puiden katveessa tai ota torkut - tuolit on muotoiltu nukkumista silmällä pitäen)

By Bean & Crumpet

I feel just like that

When two childlike decide in Paris to purchase new bags for their swimming gear, the result looks like this..
--------
Kun kaksi lapsenmielistä päättää Pariisissa hankkia uudet kassit uimatavaroitaan varten, lopputulos näyttää tältä..

By Bean & Crumpet