Loppiaisena kokkailimme taas hiukan. Alkuruuan resepti oli mukaelma Makuja pähkinäpuun alta- kirjan maa-artisokkakeitosta, vaihdoimme vain reseptiin bataatin. Keiton maku sopi loistavasti tuoreen timjamin kaveriksi, suosittelemme lämpimästi. Pääruuan täytteen reseptin imrovisoimme, mutta pohjan resepti oli suoraan Pariisin Fnacista ostamastamme Atelier tartes : Salé + Sucré kirjasta, jossa on muuten todella upeita ruokakuvia. Jälkiruuan ohje löytyi Makuja pähkinäpuun alta- kirjasta ja se onnistui loistavasti, vaikka valmiiden vanukkaiden kumoamista pitikin hieman harjoitella..
Alkuun
Bataattikeitto
Pääruuaksi
Kana-tuoretimjami-herkkusi
Jälkiruuaksi
Crème caramel & vadelmia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti