We celebrated the anniversary of Crumpets birth a tad early last weekend - luxuriating and goofing around, of course. This time our menu was Italian spirited.
Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso (spicy, strong)
Carpaccio (organic meet from Reinin liha, Parmigiano-Reggiano from Flying cow cheese shop, both in Hakaniemi Market place - really easy and delish appetizer)
Primo
Villa Canlungo Pinot Grigio 2009 (light, fresh)
Chantarelle risotto (one must take advantage of the mushroom season - definitely Arborio rice and TLC for about 16 minutes)
Secondo
Villa Canlungo Pinot Grigio 2009
Shrimps fried in garlic olive oil, with green salad & olive bread (this receipe is from our trip to Lisbon)
Dolce
Prosecco Primo V (bountiful pear flavour)
Lingonberry Parfait (the new silicone mould got its first test run - this was an instant hit)
By Bean & Crumpet
--------
Juhlistimme Murun syntymän vuosipäivää jo hitusen etukäteen - nautiskelemalla & höpsöttelemällä, tottakai. Tällä kertaa menumme viineineen oli italialaishenkinen.
Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso (mausteinen, voimakas)
Carpaccio (luomuliha Reinin lihasta, Parmigiano-Reggiano Lentävästä lehmästä Hakaniemen hallista - todella helppo ja herkullinen alkuruoka)
Primo
Villa Canlungo Pinot Grigio 2009 (raikas, kevyt)
Kantarellirisotto (sienikausi on hyödynnettävä - ehdottomasti arborioriisiä ja hellää huolenpitoa n. 16 min ajan)
Secondo
Villa Canlungo Pinot Grigio 2009
Valkosipuliöljyssä paistetut katkaravut vihersalaatin & oliivileivän kera (resepti taannoiselta Lissabonin matkaltamme)
Dolce
Prosecco Primo V (voimakkaan päärynämäinen)
Puolukkajäädyke (uusi silikonivuoka pääsi heti käyttöön - tästä tuli välitön hitti)
By Bean & Crumpet
2 kommenttia:
Ja olikin herrrkulliset ruoat ja juomat!! Pelkkä kuvien katselu saa taas veden kielelle, slurps.
Jälkiruoka oli täydellinen päätös täydelliselle aterialle.
Kiitos että sain olla mukana ja hyvää syntymämäpäivää rakas Sisso! <3 <3
Life is sweet, sweetie. ♥
Lähetä kommentti