With a rose in her mouth

 Christmas Day 2010 menu

Wine: Steininger Riesling 2009

Start

Jerusalem artichoke soup

Main
Blin

Pickled cucumber & honey

Mushroomsalad

Cold smoked reindeer

Hacked onion & smetana

Gravlax

Vendace roe

After

Self-made vanilla ice cream and fresh fruit

-------

Joulupäivän 2010 menu

Viininä Steininger Riesling 2009

Alku

Maa-artisokkakeitto

Pää

Blinit

Maustekurkkuja & hunajaa

Sienisalaattia

Kylmäsavuporoa

Sipulisilppua & smetanaa

Graavia lohta

Muikunmätiä

Jälki

Itse tehtyä vaniljajäätelöä ja tuoreita hedelmiä

By Bean & Crumpet