"He looked like the poet Shelley after a big night out with Lord Byron."

P.G.Wodehouse


sunnuntai 16. tammikuuta 2011

This calls for a radical alteration in our plans

This time some French cuisine.. Thanks to a skillfull and lovely (food)friend for the soufflé-inspriration!

Start
Cheese soufflé

Main
Duck breast with traditional red wine sauce and warm jerusalem artichoke&wild mushroom salad

After
Martin's amazing pears with vanilla ice cream
--------
Vuorossa ranskalaista keittiötä.. Kiitos taitavalle ja ihanalle (ruoka)ystävälle kohokas-innostuksesta!

Alkuruoka
Juustokohokas

Pääruoka
Ankanrintaa perinteisellä punaviinikastikkeella ja lämpimällä maa-artisokka&metsäsienisalaatilla

Jälkiruoka
Martinin verrattomat päärynät vaniljajäätelön kera

By Bean & Crumpet


2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Seuraavaksi sitten juustokohokasta! Näyttää herkulliselta... Myös maa-artisokkasalaatti on tervetullut idea lempijuurekseni päätyessä lähes aina joko pyreeksi tai keitoksi. Resepti?

H

Bean and Crumpet kirjoitti...

Tottakai saat reseptin! :)

Juustokohokas maistui myös Mr Beanille, joten voitaneen sanoa sen onnistuneen ;)