"He looked like the poet Shelley after a big night out with Lord Byron."

P.G.Wodehouse


maanantai 14. heinäkuuta 2008

What's in, what's out - summerfoods

In just now:

1. Rucola /rocket (in a feta salad, in a Croque-Monsieur, in Insalata Caprese..mmm)
2. Tomato-fresh basil-mozzarella soup (great in the summer and in the winter)
3. Steak (meat is must, either on the grill or in the pan and marination has to be selfmade, of course)
4. Berries (this summer’s surprise were the Spanish strawberries sold outside Stockamann’s of which Bean & Crumpet bought a 2 kg box at a time..)
5. Guacamole (selfmade of course:))

Out just now:


1. Finnish summersoup (it’s all right, but just all right)
2. Herring (too salty, can only bee consumed few times a summer)
3. Ice-cream (too sweat, could they add only half the sugar?)
4. Parsley (very healthy, but why o why do they still garnish dishes with it in restaurants?)
5. Candy/sweets (why eat sugar with colouring and preservatives not to mention other “poisons”?

----------
In juuri nyt:

1. Rukola (fetasalaatissa, croque-monsieur -leivissä, insalada capresen lisänä..mmm)
2. Tomaatti-tuorebasilika-mozzarellakeitto (toimii kesällä ja talvella)
3. Pihvi (liha on must, joko grillattuna tai ihan kotoisasti paistinpannulla, ilman kaupan marinaadia tietty)
4. Marjat (kesän yllättäjät olivat espanjalaiset mansikat, joita B&C osti Stockan edestä aina 2 kg laatikon kerrallaan..)
5. Guoacamole (itse tehty tietty :))

Out juuri nyt:

1. Kesäkeitto (ihan hyvää, mutta vain ihan hyvää..)
2. Sillit (ei uppoa monta kertaa kesässä, liian tuhti suola-annos)
3. Jäätelö (aivan liian makeaa, eikö sokerin määrää voisi puolittaa?)
4. Persilja (erittäin terveellistä, mutta pakkoko sitä on tunkea ”koristeeksi” ravintola-annoksissa yhä edelleen?)
5. Karkki (miksi syödä sokeria väriaineilla ja säilöntäaineilla ynnä muilla ”myrkkyillä”?)

By Crumpet

Ei kommentteja: